superheat!

Menjadi salah satu tugas aku kat umah untuk memastikan bekalan air minum mencukupi.

So, seronok pulak nengok air tu mendidih. Bila nengok air yang mengelegak tu, teringat aku tentang sesuatu. Superheat.

Superheat terjadi apabila cecair dipanaskan pada suhu yang lebey tinggi dari takat didih nyer, tapi cecair tu tak mendidih. Err, wow?

Air yang dipanaskan dalam bekas berpermukaan licin, kemudian nyer dimasukkan ke dalam microwave oven akan menghasilkan superheat. Air ni dipanaskan melampaui takat didih nyer, namum tanpa gelembung udara yang terhasil. Air ini bule meledak apabila air itu mengalami perubahan, seperti bekas diangkat keluar dari microwave oven atau ketika mencamporkan air ngan susu atau gula.

Air yang meletup tu bule memberi kecederaan yang teruk.

Poww!

Nape bule jadi begitu? Malas aar aku nak story panjang lebar. Aku dah ingat2 lupa pasal perkara2 nih. Malas nak membaca balik. Macam timing bomb kan? He he.

Ketika menaip posting ni, aku tiba2 teringat pasal supercritical carbon dioxide yang abang boking7 dari jiwang.org penah tanya kat aku.

Super!